ग्वालियर ।हम आप जिस सॉस को बड़े स्वाद से खाते हैं वह सॉस बनाई जा रही है सडे गल्ले कद्दू से यहीं नहीं सॉस को गहरा करने के लिए रंगों का प्रयोग किया जा रहा है। झांसी रोड एसडीएम अनिल बनवारिया एक व्यक्ति द्वारा किए गए फोन पर गुरुवार रात को झांसी रोड क्षेत्र में चल रही अजय फूड प्रोडक्ट नाम की फैक्ट्री पर पहुंचे तो उन्हें मौके से काफी अव्यवस्थाएं नजर आई। मयूर मार्केट में खाद्य विभाग की ने कार्रवाई करते हुए एक क्विंटल से ज्यादा लूज सरसों तेल जब्त किया। एसडीएम श्री बनवारिया ने बताया कि नाका चंद्रवदनी नहरवाली माता मंदिर के पास स्थित इस फैक्ट्री मौके पर सड़े गले कद्दूी से सॉस बनती मिलती यही नहीं लाल सॉस के रंग को गहरा करने के लिए सॉस में रंग का प्रयोग होता मौके से मिला। टीम ने सड़े कद्दू को नष्ट करा दिया और रेड चिली एवं चिली सॉस का सैंपल लिया। वहीं जब यह इंदरगंज चौराहा स्थित गोपाल होटल पर पहुंचे तो इस होटल काफी गंदगी मिली इस पर एसडीएम का पारा चढ़ गया और उन्होंने होटल के मालिक से बोला इस गंदगी में ग्राहकों को खाना खिलाते हैं गंदगी मिलने पर होटल पर 3 हजार रुपए का जुर्माना लगाया गया है। मालिक को चेतावनी दी कि अगर 15 दिनों में होटल की हालत में सुधार नहीं आया तो होटल सील कर दिया जाएगा।
सरसों तेल जब्त, घी, दूधपनीर के लिए सैंपल
दूसरी ओर फूड इंस्पेक्टर सतीश शर्मा, लखनलाल की टीम जब मयूर मार्केट स्थित जैन ट्रेडर्स पर पहुंचे तो यहां पर सरसों के तेल में काफी गड़बडियां नजर आई इसकी चलते अधिकारियों ने यहां लूज सरसों एवं मधु सरसों तेल का सैंपल लिया और मौके से 135 किलो सरसों का तेल जप्त किया। दूसरी ओर फूड इंस्पेक्टर रवि शिवहरे, लोकेन्द्र सिंह, निरुपमा शर्मा एवं अशोक कुर्मी ने सैनिक कॉलोनी पिंटो पार्क से पलक उद्योग से पलक चिली सॉस एवं कुम्हारपुरा पर न्यू शीतला डेयरी से मिल्क केक, पनीर, घी का सैंपल लिया। यहीं से पॉल डेयर से पनीर और मिल्क केक की सैंपलिंग की गई। शिंदे की छावनी स्थित महावीर डेयरी से घी एवं पनीर का सैंपल लिया और संधू डेयरी एंड एग्रो प्रोडक्ट्स प्राइवेट लिमिटेड से गाय के दूध का सैंपल लिया। वहीं डबरा में फूड इंस्पेक्टर आनंद शर्मा टीम ने अंजली रेस्टोरेंट से बेसन का सेंपल लिया। इसके साथ ही इस टीम ने कृष्णा बेकर्स से भी बेसन एवं मैदा का सैंपल लिया।
