बच्चों के लिएमूंगफली खासतौर पर लाभकारी है. एक मुट्ठी मूंगफली प्रतिदिन बच्चे खाएं, तो सर्दी-जुकाम व एलर्जी से उनका बचाव होता है. आइए जानते हैं कि मूंगफली खाने से किस तरह के हेल्द बेनिफिट मिलते हैं व बच्चों के लिए इसकी कितनी मात्रा ठीक है
बढ़ती है याद्दाश्त:मूंगफली में पाया जाने वाला विटामिन बी3 दिमाग को मजबूती देता है व बच्चे कीमेमोरीतेज बनाने में मदद करता है. इससे आगे चलकर भी बच्चों का दिमाग स्वस्थ रहता है व हेल्दी ढंग से कार्य करता है.
हड्डियां रहती हैं मजबूत:मूंगफली में कैल्शियम व विटामिन डी अच्छी क्वांटिटी में होता है, जिससे बच्चों की हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मदद मिलती है. बच्चों को प्रतिदिन मुट्ठीभर मूंगफली खिलाने से उनकी बोन्स लंबे वक्त तक स्ट्रॉन्ग बनी रहती हैं.
बच्चे रहते हैं एनर्जेटिक:बच्चे दिनभर खेलकूद करते रहते हैं व उन्हें हाई एनर्जी की आवश्यकता होती है. मूंगफली खाने से बच्चों को इंस्टेंट एनर्जी मिलती है. सिर्फ यही नहीं, इसके सेवन से बच्चे सर्दियों में होने वाली हेल्थ प्रॉब्लम्स से भी बचे रहते हैं.
मिलता है भरपूर प्रोटीन :बच्चों की अच्छी ग्रोथ के लिएप्रोटीनकाफी जरूरी है. ऐसे में अगर बच्चे प्रतिदिन मूंगफली खाएं तो उन्हें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन मिलता है व आयु के हिसाब से उनकी ठीक ग्रोथ सुनिश्चित होती है.
मूंगफली खिलाने से बढ़ती है बच्चों की इम्यूनिटी:छोटे बच्चों को मूंगफली खिलाने से एलर्जी से उनका बचाव होता है. एक स्टडी में बोला गया है कि अगर बच्चे चार वर्ष की आयु से 11 महीने तक मूंगफली नियमित रूप से खाते हैं त उन्हें एलर्जी होने का खतरा कम हो जाता है. इस स्टडी में यह भी पाया गया है कि मूंगफली खाने से बच्चों में एलर्जी होने की संभावना 74 प्रतिशत तक घट गई.
अच्छा होता है डाइजेशन:मूंगफली में डाइटरी फाइबर की अच्छी क्वांटिटी होती है, जिससे बच्चों में डाइजेशन की प्रक्रिया अच्छी बनी रहती है. इससे बच्चे जो कुछ भी खाते हैं, उसे बेहतर ढंग से पचा पाते हैं व कब्ज, एसिडिटी, पेट दर्द व इनडाइजेशन जैसी समस्याओं से दूर रहते हैं.
गर्म होती है मूंगफली की तासीर:मूंगफली का सेवन सर्दियों में इसलिए प्रचलित है क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है. इसे खाने सेइंस्टेंट एनर्जीमिलती है, लेकिन इसे एक लिमिट में खाना ही बेहतर है. प्रेग्नेंट स्त्रियों के लिए भी मूंगफली का सेवन बहुत लाभकारी होता है. दरअसल मूंगफली में पाया जाने वाला फोलेट शरीर में कोशिकाओं के विभाजन में मदद करता है. इससे बच्चे में ब्रेन संबंधी डिसऑर्डर होने की संभावना कम हो जाती है.
मूंगफली से मिलने वाला न्यूट्रिशन :मूंगफली काले नमक के साथ खाने में बहुत ज्यादा टेस्टी लगती है. इसे खाने से दिमाग भी तेज चलता है व आंखों की लाइट भी बढ़ती है. अगर बच्चे 100 ग्राम मूंगफली खाएं तो उन्हें इससे 567 कैलोरी, 49 ग्राम फैट, 10 मिलीग्राम सोडियम, 705 मिलीग्राम पोटैशियम, 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट्स, 9 ग्राम डाइटरी फाइबर, 4 ग्राम शुगर, 26 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम कैल्शियम, 15 ग्राम विटामिन, 42 प्रतिशत मैग्नीशियम व 25 प्रतिशत आयरन मिलता है.
