पाचन हमारे शरीर का एक महत्वपूर्ण और जटिल कार्य है, हमारे शरीर में भोजन का पाचन मुख से प्रारंभ हो जाता हैं और गुदा तक चलता है, पाचन तंत्र में हमारे भोजन से पोषक तत्व को अवशोषित करता हैं और अपशिस्ट पदार्थ को बाहर निकाल देता हैं। लम्बे समय तक चलने वाली पाचन कि समस्या बड़ी बीमारी का कारण हो सकती हैं।
पाचन कि समस्या का कारण हैं भोजन का समय से न लेना ओर अधिक मसाले युक्त भोजन करना, अधिक मिर्च वाले भोजन को खाना आदि। इस प्रकार के भोजन हमारे पाचनतंत्र को प्रभावित करता हैं।
सौंफ़-भारतीय परम्परा के अनुसार खाना खाने के बाद सौफ़ को दिया जाता हैं क्योंकि यह पाचन क्रिया को तेज करती हैं जिससे पाचन अच्छी तरह से होता हैं, सौंफ में एंटीस्पाज्मोडिक पाया जाता हैं जो कि अपचन को ठीक करने में मदद करता हैं, सौफ़ के सेवन से पेट की ऐठन और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जैसी समस्याओं को खत्म कर देता हैं इसके लिए आप को पानी में आधा चम्मच सौंफ पाउडर ले और उसको पानी में 10 मिनिट तक उबाले और जब भी आपको को पाचन सम्बन्धी कोई प्रोब्लम लगे तो आप इसका सेवन करे इससे आपको लाभ होगा।
जीरा-आयुर्वेद में जीरे को पाचन तंत्र मजबूत करने के लिए महत्वपूर्ण औषधि बताया गया है | जीरे में ऐसे औषधीय गुण होते हैं जो हमारे पेट से संबंधित सभी बीमारियों को जड़ से खत्म कर देते हैं| अगर आप भी पाचन तंत्र की समस्या से परेशान है तो आप एक चम्मच जीरे को एक गिलास पानी में उबालें ले| जब आपको लगे कि अच्छी तरह से काढा बन गया है,तो उसे उतार लें और ठंडा होने दें| 15-20 मिनट बाद उसे छानकर घूट-घूट करके पिए| एक-दो दिन ऐसा करने से आपके पेट से संबंधित सभी बीमारियां जड़ से खत्म हो जाएंगी और आपका पाचन तंत्र भी बहुत अच्छे से काम करेगा और खाने का एक-एक कण आपके शरीर को लगेगा और आपका पाचन तंत्र इतना मजबूत हो जाएगा की पत्थर भी हजम हो जाएंगे|
पानी-दोस्तों ,अगर आप पानी पीने के सही तरीके को जानते हैं तो आप का पाचन तंत्र खराब हो ही नहीं सकता|क्योंकि पानी की कमी से ही हमें कब्ज की समस्या होती है और हमारा पाचन तंत्र बिगड़ जाता है | अगर आप चाहते हैं कि आपका पाचन तंत्र बहुत दुरुस्त रहे और अच्छे से काम करें तो ज्यादा से ज्यादा पानी पिए| और खाना खाने के 2 घंटे बाद पानी पानी पिए|
