कुछ ऐसे वेजिटेबल हैं जो स्त्री और पुरुष के लिए बहुत ही आवश्यक है दिन भर के लिए एनर्जेटिक लेने के लिए इन चीजों को खाना बहुत ही आवश्यक है जिसमे विटामिन, जिंक, प्रोटीन, कैल्शियम और आयरन पोषण तत्व भरपूर मात्रा में हो और यह सारी चीजें हरी सब्जियों में पाई जाती हैं कुछ ऐसी सब्जियां में जो आपको इंफेक्शन से बचाव करती है।
5. करेला
करेला खाने में बहुत कड़वा होता है लेकिन एक कड़वी हरी सब्जी सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है यह महिला और पुरुष दोनों के लिए बहुत ही फायदेमंद सब्जी है, क्योंकि करेला में अधिक मात्रा में विटामिन मौजूद होते हैं करेला ब्लड को साफ करना, डायबिटीज को कंट्रोल करना और पेट संबंधित समस्याओं को दूर करता है।
4. भिंडी
भिंडी ज्यादातर लोगों को पसंद होती हैं कुरकुरी भिंडी या फिर भरवा भिंडी लगभग सभी को खाना बहुत अच्छा लगता है महिलाओं के लिए बहुत ही पौष्टिक बताई गई है इसमें प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, आयरन और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं जो पुरुषों के लिए भी बहुत जरूरी है प्रेग्नेंट महिला के लिए भिंडी की सब्जी जरूर खाना चाहिए भिंडी में फोलिक एसिड नामक तत्व पाया जाता है जो प्रेग्नेंट महिलाओं की भ्रूण के लिए बहुत जरूरी है।
3. परवल
बदलते मानसून के कारण इन्फेक्शन का शिकार होने वाले व्यक्तियों के लिए परवल बहुत आवश्यक सब्जी है मानसून इन्फेक्शन के कारण कोल्ड और कब जैसी समस्याएं उत्पन्न होने लगती है इस परेशानी को दूर करने के लिए आप परवल की सब्जी अपनी डाइट में जोड़ सकते हैं परवल में एंटी ऑक्सीडेंट, विटामिन ए और सी भरपूर मात्रा में मौजूद होता है जो पुरुषों और महिलाओं के लिए बहुत आवश्यक है एक उम्र के चलते महिलाओं में कैल्शियम की कमी हो जाती है इसकी कमी को दूर करने के लिए परवल की सब्जी अपनी डाइट में शामिल करें इसके साथ ही स्किन इनफेक्शन और जल्दी ठीक हो जाती है।
2. ग्वार की फली
ग्वार की फिल्में प्रोटीन, घुलनशील फाइबर, विटामिन K, C और A भरपूर मात्रा में होता है ग्वार की फली पाचन तंत्र, ब्लड प्रेशर, डायबिटीज कंट्रोल और डाइजेशन सिस्टम को बेहतर बनाने में काम करती है इसलिए आपको ग्वार की फली का सेवन अवश्य करना चाहिए।
1. लौकी
बीमार होने पर डॉक्टर लौकी खाने की सलाह देते हैं हेल्दी रहने के लिए आप इस सब्जी को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं आयुर्वेद में भी लौकी का उपयोग किया जाता लौकी में कई प्रकार के पोषक तत्व मौजूद होते हैं जैसे विटामिंस, आयरन और फाइबर जो हमारी बॉडी के लिए बहुत जरूरी है यह सब्जी वजन घटाने और आपके पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करती है साथ ही चेहरे पर चमक बढ़ाने का काम करती हैं।
