ऊपरी असम के हरे-भरे चाय बागानों के आसपास पैदा जन्म लेने और पलने-बढ़ने के कारण नियमित रूप से एक कप गर्म काली असम चाय से ही निलोय भट्टाचार्जी के दिनचर्या की शुअरुआत होती है. हालांकि एक दिन पहले यानी शनिवार को इंटरनेशनल टी डे (International Tea Day) के मौके पर उनकी दिनचर्या में थोड़ा बदलाव दिखा. दरअसल, उन्हें एक स्पेशल चाय पीने के लिए आमंत्रित किया गया था.
जब वह रंजीत बरुआ की चाय के बुटीक में पहुंचे, तो उन्हें गर्म चाय की प्याली दी गई. सबसे दिलचस्प बात यह थी कि उस चाय में शुद्ध सोना था. आपको भले ही आश्चर्य हो, लेकिन उनकी चाय की प्याली में 24 कैरेट सोने के बारीक टुकड़े तैर रहे थे. इंटरनेशनल टी डे के मौके पर दुनिया के चाय विशेषज्ञों को जो चाय पेश की गई, उसे स्वर्ण पनम यानी गोल्डन ड्रिंक कहते हैं. यह भारत की पहली चाय है, जिसमें खाने योग्य बारीक सोने की मिलावट होती है.
100 ग्राम का पाउच 25,000 रुपये में
cnbc tv18 के अनुसार असम की इस दुर्लभ काली चाय में शहद, गुड़ और कोको मिले होते हैं. इस बेहतरीन चाय को चाय की कोमल पत्तियों से तैयार किया जाता है. बस एक घूंट से आप बिल्कुल ही अलग अनुभव करेंगे. निश्चित तौर पर यह चाय सस्ती नहीं होगी. आपको बता दें कि इसका 100 ग्राम का पाउच 25,000 रुपये में बिकता है. प्रति किलो की बात करें, तो इसकी कीमत 2.5 लाख रुपये है.
टेस्ट बदलने के लिए बदलाव
अरोमिका चाय के मालिक बरुआ ने कहा, “असम की चाय दुनियाभर में प्रसिद्ध और लोकप्रिय है. चाय का टेस्ट बदलने के लिए हमें इसमें कुछ खास मिलाना होगा. इसी से हमें स्वर्ण पनम का आइडिया आया.” बरुआ ने कहा कि उन्होंने स्वाद और सेहत को ध्यान में रखकर 24 कैरेट खाने योग्य सोने के साथ शहद की पारंपरिक परंपरा को मिलाने की कोशिश की है.
